先将苹果洗净,再用加有酵素的水泡30分钟后拿出。
先将一瓶醋倒出来放在一个大点的盆里。
用刨丝器将苹果刨成丝放进装有醋的盆中,以防苹果变色。
苹果弄完后,将苹果丝和醋装入事先准备好的瓶中,加入冰糖,再加上半瓶醋。
密封,完成,写上日期。一般等三个月就可以使用了!