石榴酒

作者： beny巴是张肥肥

用料

• 石榴 一颗
• 高粱酒 一瓶
• 密封玻璃瓶 一个
• 白糖 若干

石榴酒的做法步骤

步骤 1

买一颗长的丑的石榴，越丑皮越薄。按图的方法割上几刀。

步骤 2

把顶上上髻子掰掉后，沿着割线可以把石榴掰开，看看里面的石榴籽红不红，尽量挑红的做，这样做出来的酒才漂亮。

步骤 3

接下来就是把石榴籽一颗颗拨下来了，手法要轻，别把石榴籽弄破，我会在盘中垫个厨房用纸可以吸去石榴籽表面的一下水分，让它们保持干爽。

步骤 4

接下来就准备装瓶了，玻璃瓶要用热水烫一下后晾干，不能有水分不然做的酒容易坏。

步骤 5

将石榴装到玻璃瓶一半的量后在上面撒上一层厚厚的白糖，因为小口瓶不好弄，所以我换了一个广口的玻璃瓶。（这里的白糖也可以换成冰糖）

步骤 6

接下来就是打开高粱酒。普通的高粱酒就可以，推荐度数高的比较好。

步骤 7

高粱酒倒满整个瓶子后轻轻晃动一下瓶身，一瓶颜值爆表的石榴酒就搞定了，接着等上一两个月就可以喝啦，正好冬天配火锅什么的很适合。

菜谱创建时间：2016-10-27 09:48:12