把芋头皮削掉 切成小块 隔水蒸15分钟
将蒸好的芋头放到盆里 用勺子碾碎 (如果觉得干可以适量放些热水)然后根据自己口味加入适量白糖搅拌均匀
将芋泥揉成若干个圆柱形
将揉好的芋泥沾上一层轻薄的面粉
沾上面粉后再依次沾打好的鸡蛋液和面包糠 就可以下油炸了
完成✅