煲仔饭（电饭煲版）

作者： 乐塌塌

懒人菜单/一人食午餐 超级简单的做法，只要你准备好食材～

用料

• 油 一点点
• 盐 一点点
• 糖 一点点
• 豉油/生抽 适量
• 黑胡椒（个人爱好） 一点点
• 青菜 3～5棵
• 腊肠 1～2根
• 鸡蛋 1个
• 香菇 5个
• 小葱 1根
• 姜 2片

煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

食材准备： 腊肠切薄片 小葱切碎 姜切丝 香菇和青菜洗干净 调酱汁：蒸鱼豉油＋糖＋盐＋黑胡椒

步骤 2

香菇改刀，其实只是为了好看，嘿嘿

步骤 3

用电饭煲煮米饭： 水高于米0.5cm左右，比平时少一些，这很关键！！！ 加入一点点油在米中

步骤 4

香菇和青菜在水里焯熟，可以加一点点盐 (忘了拍青菜，自己脑补下哈，么么哒)

步骤 5

电饭煲提示剩10分钟的时候 放入姜丝 放入腊肠 放入鸡蛋(可以根据个人喜好调整时间早晚) 放入青菜和香菇

步骤 6

剩余1～2分钟的时候放入小葱，不然会变黄

步骤 7

起锅后，撒点黑胡椒，倒入调好的酱汁，搅拌一下就可以吃啦

菜谱创建时间：2016-10-26 15:15:11