花样牛奶馒头

作者： 伊可安妈咪

因为孩子喜欢吃，自己给宝贝做点她喜欢的花样各种的！红豆沙馅也是孩子爱吃的也做点。 面包机用来和面团非常不错！

用料

• 面粉
• 安琪酵母
• 纯牛奶
• 白砂糖

花样牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

面粉。

步骤 2

面粉。牛奶。把牛奶用微温热加安琪酵母

步骤 3

搅拌加些白砂糖一起让酵母发起来。放五分钟左右再加入面粉一起搅拌

步骤 4

我用面包机按面团。柔的时间比较久。柔到位再发大概两个小时。我这边比较热是可以的。如果冬天需要隔温水发的快些。

步骤 5

两个小时发到比至少大一倍还多的大小用手指戳下中间不回弹。拉开有蜂蜜洞洞就发好了。

步骤 6

再柔把洞洞柔到没有。也叫排气。。这样做出来的很有韧劲。柔成团，切块大的。再做自己想做的团。各种花样

步骤 7

切成这样看到没洞证明你柔到位了。

步骤 8

看图。自己想做什么都可。我做了下孩子爱的。玫瑰。刺猬。豆沙卷。豆沙包

步骤 9

小刺猬。玫瑰花。

步骤 10

每次蒸都是冷水下锅开大火蒸15分钟左右。根据大小调节时间。蒸好关火焖几分钟再开锅盖。这样就不会回塌。

步骤 11

球

步骤 12

完成！😍

步骤 13

很松软很好吃

花样牛奶馒头的小贴士

一定记得要多柔。把气排到没洞。发面时间都是不一定的根据天气温度时间都不同。记得一定发大比之前大一两倍的大小。再柔。 蒸冷水下锅蒸。每次一次。好了不要立马开盖。

菜谱创建时间：2016-10-26 14:51:40