家制酸奶

作者： 安于厨静于世

家里自己制作酸奶，就是这么简单。

用料

• 纯牛奶 1000ml
• 酸奶发酵菌 1g
• 白糖 50g

家制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备好做酸奶的原料，酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵菌，白糖；

步骤 2

洗干净内胆，分别倒入白糖，纯牛奶，酸奶发酵菌；

步骤 3

一定要搅拌均匀；

步骤 4

插电发酵8~12小时，具体根据成型状态而定；

步骤 5

到时间后，美味的酸奶就做成啦~

家制酸奶的小贴士

1、清洗干净器具，不能有细菌残留； 2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。 3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

菜谱创建时间：2016-10-26 13:25:42