琵琶腿去骨
锅里放一点底油,油热后鸡皮朝下放进锅里中小火煎
煎到鸡皮金黄焦脆翻面煎肌肉面
熟透的鸡肉拿出来切成合适的大小
锅刷干净后烧干水分,放一点底油,小火把鸡肉放进去扒拉扒拉,放入照烧汁(根据自己的口味调整照烧汁的用量,说明上写一人份35g)
扒拉均匀即可关火出锅(一定小火哦)