炒紫菜

作者： 唐仪优

炒紫菜是道快手菜，觉得炖汤麻烦的亲，可以试试哦！如果你担心买的紫菜吃不完，放久了不好吃，拿来炒可以最快把它吃完哦！

用料

• 紫菜 2两
• 小葱 两棵
• 五花肉 可有可无
• 盐 适量

炒紫菜的做法步骤

步骤 1

将紫菜泡开洗净拧干备用，炒的时候紫菜会缩水，多放一点也没事哦！

步骤 2

小葱切段，葱白另外放一边。

步骤 3

炒锅放油，油热后放葱白，如果有五花肉，这时就把五花肉放进去煸炒，再紫菜倒进去翻炒，紫菜受热后会慢慢变成绿色。炒两三分钟后，加一点水和盐，继续炒两分钟左右就可以了。注意！这道菜不要放鸡精味精，因为紫菜本身很鲜啦，加点盐就可以哦！

步骤 4

装盘，放葱花，如果不爱吃葱可以不放，也可以换成姜或蒜，随意嗒。

菜谱创建时间：2016-10-26 08:59:50