玉米面白面是的比例4:1,一包牛奶,蛋黄蛋清分离,蛋清打发;香蕉捣泥加入少量白糖;除了蛋清其余的全部放入面糊;面糊调到不稀不稠,最后把打发的蛋清放入搅匀
面糊搅匀,锅内不用放油直接倒入一勺面糊,我用的电饼铛 一面煎好翻面再来
OK,香香软软特好吃
蛋清必须必须必须打发