虎皮尖椒酿肉

作者： 妍华姐姐

用料

• 猪肉 适量
• 香菇 2朵
• 蒜 适量
• 尖椒
• 盐 少许
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 鸡蛋 1个
• 糖 一点点
• 油 适量

虎皮尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

把尖椒洗净，切掉头部，长的可以对半切开

步骤 2

猪肉洗净剁碎，香菇泡开切丁，蒜捣烂备用

步骤 3

少许盐，少许糖，酱油，花生油，淀粉些许，鸡蛋一个，蒜泥，香菇，加入猪肉馅里搅拌均匀

步骤 4

和好的猪肉馅慢慢塞进尖椒内。锅内加入油，热锅热油的状态放入尖椒酿，煎到虎皮状态。出锅即可

虎皮尖椒酿肉的小贴士

加淀粉可以增加肉粘性 加糖是为了提鲜而已，一点点就OK了

菜谱创建时间：2016-10-25 13:00:53