雪顶酸奶蛋糕

作者： 拾味爸爸

不用烤箱、不用发酵、不用打发，一个普普通通的微波炉，就能做出漂亮的酸奶蛋糕。

用料

• 低筋面粉 18g
• 鸡蛋 1个
• 酸奶 20g
• 牛奶 25g
• 蔓越梅 适量
• 柠檬 1片

雪顶酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蔓越梅切细。

步骤 2

面粉过筛。

步骤 3

打鸡蛋，稍稍搅拌后，在蛋液中依次倒入牛奶、酸奶和面粉。

步骤 4

加入蔓越梅丁，挤上几滴柠檬汁，再次搅匀。

步骤 5

模具刷油后，倒入混合液。放入微波炉中，叮2分钟～

步骤 6

如果是给宝宝自己用手抓着吃，到这一步就OK了。再小资一点的，可以切成方块，淋上一层酸奶，撒点蔓越梅丁，用勺子挖来吃。那酸酸甜甜的味道也是没谁了！

菜谱创建时间：2016-10-24 23:15:25