把红薯买回来洗干净,放蒸锅里蒸熟,晾凉压成泥,放适量面粉,放刚烧开的水把面粉烫一下,不要放太多水,戴上一次性手套或者保鲜袋把红薯和面搅匀!
锅里倒油,待油热了就可以用手把红薯泥团圆往锅里炸了,等丸子浮上来,颜色变金黄色就可以捞上来啦!