香甜糯米藕

作者： 皓哥小厨

用料

• 藕 三段
• 糯米 适量
• 红糖 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 红枣 适量

香甜糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净

步骤 2

用水泡四个小时以上

步骤 3

藕去皮，清洗干净内部备用

步骤 4

一头是不漏的，切开另一头，切开一小部分就好

步骤 5

将泡好的糯米塞进藕的空隙中，可以用筷子辅助

步骤 6

塞好糯米

步骤 7

用牙签固定好切下的那个顶部

步骤 8

放入电子高压锅中，水量没过藕

步骤 9

加入盐，不用称也可以，一小勺就行

步骤 10

红糖这么大的5块，红枣一起加入

步骤 11

这些冰糖，红糖和冰糖的量可以自己掌握

步骤 12

高压锅30分钟

步骤 13

取出

步骤 14

切片后备用

步骤 15

锅里剩余的汁倒入炒锅中，加入蜂蜜大火熬至浓稠后，淋在藕片上

步骤 16

因为是高压锅，没有炖煮的入味，所以汁最好多一点，把藕片泡在里面直至自然冷却，味道也很好

菜谱创建时间：2016-10-24 16:29:35