秋季进补之香甜软糯梨子羹

作者： 挑食de兔大王

秋天是大王最喜欢的季节了，因为有好多水果可以吃。石榴啊，葡萄啊，都是本大王的爱。不过，今天要跟大家介绍的是一种又家常，又健康的水果——梨。 秋季比较干燥，早晚温差大，容易上火继而引发的缺水使得喉咙不舒服。所以多吃梨对保护嗓子有好处。 梨的品种有很多，保健作用最强的就是鸭梨和雪花梨了。鸭梨甜度低、爽口、解油腻效果好，而雪花梨清热润肺，是熬冰糖梨水的首选。 本大王现在教给大家一个吃梨的小tips，让每个宝宝都吃出健康，吃出美丽~

用料

• 雪花梨 2个
• 银耳 1小朵
• 百合 适量
• 莲子 适量
• 枸杞 若干
• 红枣 若干
• 鲜柠檬 1个
• 冰糖 适量

秋季进补之香甜软糯梨子羹的做法步骤

步骤 1

银耳沸水泡发后去根，撕小朵备用 百合冷水浸泡备用 莲子、枸杞洗净备用

步骤 2

雪花梨洗净削皮

步骤 3

把梨切小块备用

步骤 4

水烧开，先加入银耳

步骤 5

再加入雪花梨块、百合、莲子，放入中火转小火，熬约一小时

步骤 6

出锅前10分钟根据自己的口味加入适量的冰糖、鲜柠檬汁

秋季进补之香甜软糯梨子羹的小贴士

银耳一定要提前泡发，至少三个小时以上！

菜谱创建时间：2016-10-24 13:09:42