鸭架冬瓜汤

作者： 叶之夏娜

用料

• 盐 适量
• 姜片 适量
• 冬瓜 适量
• 葱末 适量
• 八角 2个
• 料酒 适量
• 清水 适量
• 鸭架 500g

鸭架冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用。

步骤 2

冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。

步骤 3

把鸭架和冬瓜放锅里，放入两个八角，姜片，料酒，清水，高压锅50分钟。

步骤 4

盛入碗中放点葱丝。

菜谱创建时间：2016-10-23 18:41:28