准备好自制酸奶的原料,纯牛奶,酸奶发酵剂和白糖;
依次倒入酸奶机内胆里;
一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀;
放入酸奶机里,插电发酵8~12小时,具体时间根据成型状态而定;
美味的酸奶做好啦!
将做好的酸奶倒入布丁瓶里分杯存放,下一周慢慢享用。
1、清洗干净器具,不能有细菌残留; 2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。 3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。