面粉加水,用筷子搅拌,用力搅,搅的时间越久,越好喝!
搅好面团后,加入凉水浸泡面团(养面)最少10分钟,水倒出备用,再搅拌面团,搅好放入刚刚倒出的面水!
洗面筋,这个步骤我就是在玩面团,用筷子夹一点,就这样把面团分散!
锅里加凉水,想喝几碗就加几碗水!水烧开,沸腾后倒入面筋,立刻搅拌锅里,想吃鸡蛋的打入打散的鸡蛋,就变成鸡蛋花了
胃不舒服、拉肚子,消化不良,不能吃饭喝面鱼儿茶舒服