糯米夹种

作者： catcatt

用料

• 糯米团
• 糯米 400g
• 糖 70g
• 盐 2g
• 面粉团
• 高筋面粉 250g
• 中筋面粉 350g
• 酵母 3g
• 糖 130g
• 水 350g
• 盐 1g
• 油 16g
• 苏打粉 1g

糯米夹种的做法步骤

步骤 1

糯米团: 1.糯米400gm浸4小时，滤干 2.加入糖70gm，盐适量再加入水(要浸过糯米)混合全部材料，蒸30分钟等到微热卷成条状备用。 。

步骤 2

面团做法: 1.除了油，全部材料放进搅拌机搅拌，10分钟后加油 2.迳行发酵30分钟

步骤 3

3.面团拿出擀平，放入己蒸熟的糯糯米条和面团卷成条状，然后切成一片一片4.休面10分钟 5.预热油小火炸至金黄即可.

菜谱创建时间：2016-10-23 08:08:37