黑椒牛仔骨

作者： 愉记温馨小厨

用料

• 牛仔骨
• 洋葱
• 胡萝卜
• 蘑菇
• 黑椒
• 黑椒汁
• 生抽丶盐丶少许水淀粉
• 黄油或橄榄油

黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

每一层牛仔骨一，加少许盐丶黑胡椒，腌15至20分钟。

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

胡萝卜切小了

步骤 4

蘑菇用料理机切砰

步骤 5

用黄油或橄榄油，把牛仔骨两边稍煎一下，盛出来

步骤 6

用余油把洋葱炒香，倒入胡萝卜炒一下，加入蘑菇碎翻炒。加入黑椒汁丶生抽丶开水，小火煮3丶5分钟。

步骤 7

倒入牛仔骨，拌匀即可。

黑椒牛仔骨的小贴士

要用黄油丶橄榄油，不要用大豆油丶花生油，否则味道会有些怪。

菜谱创建时间：2016-10-22 18:21:34