牛奶土司

作者： 幽兰925

做了很多土司，终于总结出牛奶土司的配比量，写下来和亲们一起分享😊方子是450克土司模具一个的量。我一次做了两个。

用料

• 高筋面粉 270克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 50克
• 牛奶 115克
• 酵母 3.5克
• 盐 2克
• 黄油 25克

牛奶土司的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐之外，所有材料放在面包机一起揉25分钟。

步骤 2

加入黄油和盐揉出土司必须有的膜，我用面包机揉了20分钟。

步骤 3

放在温暖的地方发酵原来的2―2.5倍。

步骤 4

整形放入土司模具，二次发酵九分满。

步骤 5

放入烤箱165℃烤50分钟。

步骤 6

时间到了拿出来放在烤网上晾凉，我喜欢浅色的。

步骤 7

看这拉丝

牛奶土司的小贴士

爱吃牛奶土司的亲们可以试试😊

菜谱创建时间：2016-10-22 18:10:16