无油版超好喝奶油汤

作者： 萝莉的救济

这个奶油汤和西式奶油汤相比，最大的优点就是，没有一丁点油，植物油、黄油、奶油统统没有，所以喝起来零负担，而且完全不会腻，就算直接拿来泡米饭也超好吃！ 方子来自豆瓣网友@小兔子不不不，是他们家传食方，大家要是觉得好喝，不要感谢我，请感谢她麻麻～

用料

• 胡萝卜 若干
• 土豆
• 菜花
• 西蓝花
• 香菇
• 火腿
• 牛奶 250ML
• 淀粉 适量

无油版超好喝奶油汤的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜和火腿都切薄片。我是列了自己用到的，喜欢别的也可以加，没有限制。先把胡萝卜片、土豆片、菜花、西蓝花等比较硬的菜丢锅里加水煮熟。煮到胡萝卜片尝起来煮软了就可以了。

步骤 2

把香菇和火腿丢进去继续煮熟。

步骤 3

倒入牛奶，煮到沸腾，然后加入盐调味，也可以再加些胡椒粉、鸡精等。牛奶可适量多一点或少一点，没有限制。

步骤 4

淀粉加少量水搅匀，倒入煮沸的汤里勾芡，搅拌至均匀浓稠。OK，起锅！

步骤 5

真的很好喝，而且颜色比西式奶油汤更白更美！

菜谱创建时间：2016-10-22 15:48:35