芝麻南瓜饼（超简单）

作者： 如燕滋品

每次从老家带南瓜出来都是吃一半就丢掉，一直想做南瓜饼给宝宝吃，今天终于觉得自己准备好了，参考了“唐小唐妈妈”的做法再自己做了小改动。出来效果比自己预期的要好，嘻嘻！ （这些用料一共做了33个，煎了9个吃完以后，剩下的蒸熟放冷冻了，想吃的时候拿出来煎一下就OK了）

用料

• 南瓜 650克
• 糯米粉 400克
• 白砂糖 65克
• 芝麻 适量
• 花生酱 适量

芝麻南瓜饼（超简单）的做法步骤

步骤 1

南瓜切块

步骤 2

隔水蒸，蒸的时候用保鲜膜盖住，但要留一点点缝，不然比较难熟

步骤 3

蒸好以后可能会有水，我是把水倒掉，不然会加比较多的糯米粉

步骤 4

倒掉水以后加白砂糖搅拌融化后放凉

步骤 5

一定要放凉以后再加糯米粉，可以分几次加入糯米粉，但我觉得分几次加的话会揉的比较久，费力，所以我是一次性加入的，粉刚刚好

步骤 6

揉好以后，放等量揉成团后，撒上芝麻压成饼状，即可下锅煎

步骤 7

配料，如果喜欢花生酱的话，就把花生酱包馅，撒上芝麻后压成饼状，下锅煎

步骤 8

少油，热锅以后用小火慢慢煎。

步骤 9

上锅后用吸油纸吸掉表面的油，DIY的芝麻南瓜饼就完成啦。

步骤 10

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芝麻南瓜饼（超简单）的小贴士

1、蒸好后有多余的水份记得倒掉 2、一定要小火少油煎 3、糯米难消化，宝宝和胃不好的朋友少吃

菜谱创建时间：2016-10-22 14:33:16