鸡蛋蒜泥混混酱

作者： 丸子YY君

这个蒜泥鸡蛋酱，来自于我的母亲大人 小时候经常会做，简单的食材搭配只用香油作为辅助，味道就很赞了 来自与一个土生土长的北方妹子分享

用料

• 煮熟鸡蛋 1
• 蒜瓣 3头
• 食盐 5g
• 香油 一汤勺
• 芹菜叶/香菜碎 一小撮

鸡蛋蒜泥混混酱的做法步骤

步骤 1

没有具体图示，文字说明 鸡蛋煮大约10到十五分钟，达到全熟 （不可以用溏心蛋

步骤 2

蒜头，熟鸡蛋，备好，放入捣蒜臼中， 捣碎加入一勺香油，一勺盐，放入香菜/芹菜碎 就可以吃了

步骤 3

拌匀之后可以沾馒头吃，涂在饼上 拌饭应该也不错 想怎么搭配看个人万能有毒酱 记得吃完刷牙😁

鸡蛋蒜泥混混酱的小贴士

没有捣蒜臼的 可以酱蒜头切沫，鸡蛋捣碎拌匀也是可以的 油和盐可按照自己口味调整 香油是绝对不可以省或者替换的

菜谱创建时间：2016-10-21 17:33:29