戲食記--豆豉牛蛙

作者： 晶炊玉饌

蛙声篱落下,草色户庭间。

用料

• 牛蛙 兩隻
• 豆豉 兩勺
• 蘆筍 一把
• 胡蘿蔔 一根
• 蔥薑 適量

戲食記--豆豉牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗淨切塊，豆豉、薑絲、花雕醃一夜。

步骤 2

蘆筍去根削皮，沸水川燙，拔涼水。 鵝油兩勺，武火翻炒，余油炒胡蘿蔔絲。

菜谱创建时间：2016-10-21 00:02:00