荷叶香菇鸡饭

作者： 大C太太

用料

• 鸡 1/4只
• 香菇 适量
• 荷叶 一片
• 大米 200g

荷叶香菇鸡饭的做法步骤

步骤 1

大米泡过夜，鸡用黄酒，酱油，盐，生粉腌入味，荷叶和冬菇泡好，泡荷叶和冬菇的水留着

步骤 2

热油，入姜和蒜，把鸡炒5成熟，加米翻炒，加少许泡冬菇的水炒出香味，加适量酱油和盐调味

步骤 3

把泡荷叶的水倒进蒸锅，炒好的饭装进荷叶里包好，上锅蒸30分钟

荷叶香菇鸡饭的小贴士

加点糯米会使饭更加有粘性，或者直接用糯米也可以。

菜谱创建时间：2016-10-20 00:38:25