年糕红烧肉

作者： 小口羊_ymm1977

当年糕遇上肉…🤔

用料

• 年糕 2块
• 🐷前夹肉 约200g
• 红干椒、海天味极鲜、料酒、冰糖、醋、 适量
• 青椒、姜片、蒜 适量

年糕红烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净（我用的是前夹肉），用料酒、味极鲜酱油、滴几滴醋腌渍一回

步骤 2

年糕切小块备用，准备青椒、红椒、姜片

步骤 3

锅中下油，放入姜片和蒜子，腌渍好的肉下锅翻炒，放2块冰糖，滴几滴生抽上色，入年糕，加水烧开，小火煮回，注意不要干锅

步骤 4

汤汁收得差不多时，放入青椒翻炒下即可出锅

菜谱创建时间：2016-10-19 12:52:48