啤酒鸡腿饭

作者： nenenoah

汤汁拌饭无敌了！！此处配料是两个鸡腿的量。

用料

• 鸡腿 两只
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 一小勺
• 啤酒 一瓶
• 金针菇（随意） 一把
• 配菜（随意）

啤酒鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

这是我用的酒，买的时候没看清是苹果啤酒，不过做出来超级好吃！！

步骤 2

葱姜蒜切末，鸡腿正面划三刀。 炒锅倒一点油，放入葱姜蒜炒香。鸡腿鸡皮朝下，煎到微黄，翻面再煎一下。

步骤 3

放生抽老抽，一小勺盐，倒一瓶啤酒（我用的500ml），再加一碗水。之后大火煮开，盖盖子，保持中火，一个半小时后扔金针菇，熟了收汁出锅。

菜谱创建时间：2016-10-19 01:02:20