披萨

作者： HT下午茶

每天看着姐姐做好吃的忍不住自己动手，虽然没姐姐做的卖相那么好但味道还是很不错的

用料

• 面粉 200g
• 猪肉 200
• 活性酵母 2g
• 水 115g
• 糖 3g
• 盐 3 g
• 火腿 一根
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜粒 适量
• 生粉 适量
• 叉烧酱 少许
• 马苏里拉奶酪 适量

披萨的做法步骤

步骤 1

将面粉，酵母，糖，盐（放1g,留两2g剁猪肉陷）和匀，加入水开始揉面，揉光滑即可，用保鲜膜包住盆发酵 这里忘了拍照了😄

步骤 2

玉米洗净剥粒备用

步骤 3

胡萝卜洗净去皮切粒

步骤 4

猪肉剁陷后加入生粉和盐（剩下的2g）再剁匀

步骤 5

待面团发酵至两倍大即可

步骤 6

均匀的铺在烤盘里，用叉扎出小洞

步骤 7

刷上少许叉烧酱，开始铺奶酪

步骤 8

洒上玉米和胡萝卜粒再加肉陷

步骤 9

再铺一层火腿

步骤 10

最后再铺一层奶酪

步骤 11

烤箱预热到200度之后烤20分钟出炉

步骤 12

味道很香，很好吃

披萨的小贴士

1.因为我是先放奶酪的所以烤好之后奶酪是不拉丝的，喜欢拉丝的友友们也可以在披萨快烤好的时候拿出来洒上奶酪再烤五分钟，这样就可以拉丝啦 2.玉米和胡萝卜粒也可以稍微炒一下，（不用炒熟）炒过再烤味道更好哦

菜谱创建时间：2016-10-18 16:05:49