任性番茄饭~

作者： irisjina

一直想试试这道传说中的“黑暗料理”，今天终于下手，结果很满意٩(๑^o^๑)۶ 个人认为任性番茄饭的意义就在于“任性”~对的，不要拘泥于食材，有什么放什么，想放什么放什么~因为人家本身就是“黑暗系”的嘛~哈哈~ヾ(^▽^*)))

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 鸡蛋 1~2个
• 香菇 看你喜欢
• 洋葱 1颗
• 玉米 1根
• 豆芽 随便多少~
• 生抽，蚝油，盐 调味~
• 胡椒粉~花椒粉~之类~ 看你口味啦
• 淀粉，料酒 用来腌鸡胸

任性番茄饭~的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加淀粉、料酒、少许生抽腌制10分钟左右； 土豆、胡萝卜、洋葱、香菇切丁备用，豆芽洗净备用，玉米剥粒备用~ PS.菜刀上的两个洋葱圈是用来煎封面图上的荷包蛋滴~跟饭本身并木有关系~

步骤 2

平底锅放少许油，先把腌好的鸡胸肉炒一下，鸡胸肉变色即可，盛出备用

步骤 3

主角番茄~洗净，挖掉中间的蒂

步骤 4

米量看个人需求，加比平时少一点的水，番茄会有水，但不会多~所以加水少一点就可以了~各种菜摆进去~

步骤 5

最后铺一层豆芽，不爱吃豆芽的同学可以忽略此步~

步骤 6

启动正常程序煮饭~

步骤 7

时间到！把鸡蛋直接打进去，就像石锅拌饭一样，拌进去~ 同时加盐（我放了2勺），生抽（1勺），蚝油（半勺），胡椒粉，花椒粉，一起拌~还可以加一些酱菜或者豆瓣酱、老干妈之类的一起拌~总之就是看你喜欢(￣▼￣)

步骤 8

拌好出锅~也可以带便当~我这个就是为了带饭~顺便，煎鸡蛋的时候，可以把洋葱圈放油锅，鸡蛋磕入洋葱圈里，好吃又好看~

任性番茄饭~的小贴士

1.喜欢什么菜就可以放什么菜，或许会更黑暗也说不定~哈哈哈~ 2.这些菜的分量做出来几乎一锅饭，绝对够3个人吃，前提是没有大胃王~请依据实际情况增减各种菜的分量和种类~ 3.调味的时候，按照自己的口味加减调料都是没问题的~感觉喜欢这种饭菜一体的饭，整出来不会难吃的~ 4.可以烫一些西生菜之类的绿菜带在便当里，营养更均衡吧~

菜谱创建时间：2016-10-18 10:14:25