彩丁

作者： Roves

毛豆、胡萝卜、莲藕都是上一餐做菜余下的一点点，于是创意的把三者结合一起炒，想不到还蛮好吃的😊

用料

• 毛豆 一小把
• 胡萝不 一小段
• 莲藕 一小节
• 生抽、蒜、香菇酱

彩丁的做法步骤

步骤 1

1、毛豆洗净；胡萝卜、莲藕切丁备用 2、蒜拍碎切末 3、热锅，放油，放入蒜炒香，然后加入毛豆（毛豆不易熟，所以先炒），炒至半熟，加入藕丁、胡萝卜丁，翻炒均匀，加点生抽，调小火焖一会儿，快熟时，加盐、香菇酱。

彩丁的小贴士

毛豆不易熟，炒毛豆时可以加点水焖一会儿

菜谱创建时间：2016-10-16 21:57:44