洛神花(玫瑰茄)果脯

作者： liuxiaowenlxw

用料

• 新鲜洛神花 250g
• 白糖 150g
• 盐 30g

洛神花(玫瑰茄)果脯的做法步骤

步骤 1

将新鲜洛神花处理一下，去掉种子。

步骤 2

处理好的洛神花先用水洗干净凉干，再用盐腌一下，把花中的水份腌出来。

步骤 3

腌出的水可以给别的菜着色，也可以泡茶喝。

步骤 4

将腌过的洛神花一层花一层糖的腌在容器中，放入冰箱冷藏。

步骤 5

放入糖的花，会出红色的水，将红水倒出可以泡茶喝，再加点糖，搅拌搅拌，放冰箱，隔天就可以吃了，如果觉得酸的话，就多放点糖，因为洛神花真的很酸。

菜谱创建时间：2016-10-16 12:15:36