醋薑

作者： Milklcx

冬天，沒有暖氣的時候需要我們的身體自己抵抗外界的寒冷，不過這也需要我們提供能量給我們的身體才能滿足能量的供給。 早晨來一片薑吧～讓身體溫暖一整天，精神一整天😊 另外，薑也可以幫助暖胃，調理身體，幫助消化，對於體寒的朋友很有幫助喔😉 薑的保健： 1）薑辣素：可讓血壓升高，促進血液循環，增加排汗，所以冬天寒冷或感冒時，喝些薑茶有助於發散風寒、化痰止咳。此外，薑辣素對口腔和胃粘膜也有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。 2）薑酮和薑烯酮的混合物：可促使腸道張力、節律和蠕動增加，也有末梢性鎮吐的作用。 3）薑油烯：能增進血液循環，幫助活血化瘀。 4）薑黃素：是一種能抑制環氧化酶-2的植化素，可以防止血管增生、抑制癌細胞藉由血管增生而擴散。 來源：https://www.top1health.com/Article/80/46824

用料

• 薑 2個中等大小
• 陳醋
• 糖 1－3小勺
• 玻璃瓶 一個

醋薑的做法步骤

步骤 1

把薑去皮（不去皮也可以，但是洗乾淨然後一定要把水擦乾防止泡的時候生菌），切片（片稍微薄一點會比較入味）。

步骤 2

把切好的薑片放入乾淨沒有水的玻璃瓶中

步骤 3

去一個小碗，到一點醋，加入一小勺白糖，攪拌部分融化即可，倒入瓶內

步骤 4

之後倒入醋直到蓋過薑片即可

步骤 5

加上一層保鮮膜，最後蓋上蓋子，放入冰箱泡一個星期

步骤 6

一個多星期後，每天早上吃2-4片暖暖身吧😊

菜谱创建时间：2016-10-29 08:31:18