啤酒鸡

作者： 琉璃Zoey

用料

• 草公鸡 1000g
• 洋葱 半只
• 啤酒 1听
• 生姜 几片
• 椒盐、花椒、盐、香叶、茴香 少许

啤酒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡沥水后用盐均匀抹好加花椒丶椒盐、茴香、香叶少许腌制30分后加入一罐啤酒，腌制1小时，翻面再腌制1小时即可。

步骤 2

烤箱200度风扇烤预热10分钟，中层20分分钟，翻面20分钟再翻面10分钟。即可。

啤酒鸡的小贴士

我用了烤盘鸡皮容易焦，可以加盖一层锡纸。二十分钟鸡反面，把多余的水倒掉。出锅前5分钟再刷一层油。

菜谱创建时间：2016-10-15 18:32:58