桃胶银耳海底椰汤羹

作者： nicolay

桃胶最近成了朋友圈的新宠，刚好店里到了一批货，所以拿了点回家犒劳自己^_^

用料

• 桃胶 12粒
• 银耳 四分之一个
• 海底椰 15克
• 莲子 15克
• 百合 15克
• 鸡心枣 15克
• 枸杞 12克
• 冰糖 适量
• 清水 适量

桃胶银耳海底椰汤羹的做法步骤

步骤 1

桃胶提前一个晚上用自来水泡好，能泡到十倍大的。 早上起来煮的时候用镊子把树皮等小黑点挑出来。 我的比较干净，不用怎么挑^_^

步骤 2

海底椰，莲子百合银耳，洗干净，泡三十分钟

步骤 3

泡好后将银耳撕成一小片一小片，将除了桃胶冰糖枸杞之外的东西全部放入高压锅中，加适量水（稍微没过材料一点点就好），盖好盖子，大火煮至上汽，转小火煮30分钟左右。 排汽后，开盖，中火，不用再盖锅盖，把冰糖先放进去煮至微融；再把剩下的桃胶枸杞全部加进去，煮开煮到有点稠就好了。

桃胶银耳海底椰汤羹的小贴士

桃胶不要煮太久，不然会全部化在汤里，就没法尝到QQ弹弹的口感了。

菜谱创建时间：2016-10-15 14:58:15