青蟹蒸糯米饭

作者： 糖糖糖霜

用料

• 青蟹 2只 约500g
• 糯米 300g
• 鸡汤 150ml
• 鸡油 30ml
• 泡发好切丝的小香菇 5朵

青蟹蒸糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净后用鸡汤泡半小时，用鸡油慢火炒到半透明，加香菇丝；

步骤 2

加盐调味，加点酱油调色，平铺在蒸笼上；

步骤 3

杀好的螃蟹直接放上去，大火蒸30分钟。

步骤 4

完成！糯米吸收了蟹汁特别鲜！

菜谱创建时间：2016-10-15 13:22:15