菜啵啵

作者： 慢慢变老

80多岁的婆婆 假牙不好用 想吃 发糕 好难啊😓因为 公公的嘴刁 是能干的婆婆 养的😜 幸亏我有众多的 下厨房的朋友们😊 所以菜谱呈现 大家共勉

用料

• 低筋粉 260g
• 细玉米面 140g
• 干酵母 3g
• 泡打粉 2g
• 温水 酌情添加
• 油 酌情添加
• 菠菜 100g
• 五香粉 2g
• 盐 酌情添加

菜啵啵的做法步骤

步骤 1

低筋粉 细玉米面 干酵母 泡打粉 温水水（根据面粉的干性 逐步添加）调成面糊

步骤 2

菠菜焯水 切丁或块 加油 盐 五香粉 调配好备用

步骤 3

将发好的 面糊 加入 调好的菠菜 进去2次发酵 放入模具 蒸25---30分钟后 关火 等5分钟 在出锅

步骤 4

美味出锅 也可以 切片刷油 小火煎制金黄

菜谱创建时间：2016-10-14 22:23:02