牛油果比萨

作者： 陳魚丸ChanYuYun

用料

• 比萨面团 160g
• 牛油果 半只
• 熟鸡蛋 1颗
• 玉米粒 半条
• 马苏里拉芝士 80g
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

牛油果比萨的做法步骤

步骤 1

在油纸上抹满橄榄油，面团放在油纸上，浇一点橄榄油后把面团用手摁开，尽量延展面团，2毫米厚度左右，这样薄的烤完边边会很脆。

步骤 2

牛油果取肉加半茶匙盐，用汤匙捣成酱后，抹在面团上，注意不要涂满，给面团边边留点空隙。

步骤 3

熟鸡蛋捣碎后铺满牛油果酱上，再撒满玉米。

步骤 4

马苏里拉芝士满上。

步骤 5

烤箱预热210度后，比萨放入上层烤箱烤15分钟。开吃，小心烫哦。

牛油果比萨的小贴士

1.牛油果要选熟透的，不然比较难难捣碎。 2.比萨放在烘焙石上烤，饼底会更脆，但是要先把烤箱预热到最高温度30分钟，烤比萨时再调回210度。

菜谱创建时间：2016-10-14 21:30:21