奶油蘑菇意面

作者： 下厨房用户_3hzdb

好吃又易做的意面，每次做过下次都会忘记，建个食谱记录一下

用料

• 蘑菇 6个
• 意面 若干
• 鸡腿肉 1个
• 芦笋 3根
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 大蒜 2-3颗
• 淡奶油 120ML

奶油蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

准备一口锅，煮意面，我习惯在煮面的时候先加点盐入味

步骤 2

煮面的同时，另起一锅倒入橄榄油，放入大蒜煸炒出香味，然后放入蘑菇、芦笋、切好洗净的鸡腿肉（鸡腿肉事先倒入黄酒去腥），翻炒至鸡腿肉呈白色状态

步骤 3

倒入奶油，然后加小半碗水，煮至浓稠状态

步骤 4

把煮好的意面捞出放入煮好的奶油锅里，快速搅拌，加入黑胡椒，根据个人口味适当再加盐。美味的奶油意面就出锅了

奶油蘑菇意面的小贴士

奶油和水的比例，直接关系到汤的浓稠度，奶油多点会浓稠点。怕腻的小伙伴可能奶油和水差不多的量哦 我这里是两人份，意面放了半包

菜谱创建时间：2016-10-14 15:24:12