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酸笋炒石螺肉的做法

酸笋炒石螺肉

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和你欣赏日落*^_^*
这道菜是老家的特色菜,我老家是广东韶关南雄,去过南雄的可以去尝尝

用料

酸笋炒石螺肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把姜蒜辣椒炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把石螺肉和辣椒一起炒,再把石螺肉的水份炒干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把酸笋倒入锅里和石螺肉一起炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

石螺肉炒到七分熟,就放盐,把调好生抽和淀粉倒入石螺肉中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放老抽,上色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后石螺肉煮3~4分钟,尝尝味道够不够

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦

酸笋炒石螺肉的小贴士

酸笋是家里泡的,外面市场有卖,如果没有卖亲们可以在市场买到笋,剥了皮用清水洗干净,用盆子装笋不要有油,因为笋弄到油,笋会坏的,最后用一个新玻璃瓶或塑料瓶都可以,把洗干净的笋放到瓶子中,倒入矿泉水就可以了

菜谱创建时间:2016-10-13 21:22:02
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