十分钟快手早餐：手抓饼

作者： 晚秋lateautumn

2017.4.30更新：最近发现另一个牌子的手抓饼非常好吃！酥脆不油腻，周杰伦代言的，叫“粮全其美”

用料

• 鸡蛋 2只
• 手抓饼皮 2张
• 生菜 6、7片
• 玉米油 适量（煎蛋用）
• 番茄酱（家里没有，就用酸梅酱替代了） 适量
• 椒盐 不要用番茄酱，撒上椒盐，更合口味

十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤

步骤 1

超市买的手抓饼皮

步骤 2

材料备好

步骤 3

饼皮无需解冻，平底锅预热，不用放油，将饼皮放入，中火，煎至饼皮酥脆，盛起待用

步骤 4

锅内放少许油，煎蛋，蛋熟后，余油将生菜炒熟

步骤 5

将青菜，鸡蛋放在煎好的饼皮上，抹上酸梅酱

步骤 6

卷起，戴上一次性手套，配上自制豆浆，吃吧

十分钟快手早餐：手抓饼的小贴士

没有贴士……超简单的一道菜 2017.4.30更新：酱料改成椒盐，更好吃 手抓饼煎好了之后，用勺子配合筷子左右挤压一下，会变成一层层，更松脆

菜谱创建时间：2016-10-13 08:39:41