超级简单的希腊酸奶

作者： 康小康Y

健身食谱里，酸奶非常重要， 只是外面买回来的，不是糖分超标，就是添加剂过多， 家里的酸奶机，闲置多年，今年终于打开用了

用料

• 全脂牛奶 900ml
• 乳清 50ml
• 酸奶机
• 希腊酸奶过滤器

超级简单的希腊酸奶的做法步骤

步骤 1

工具篇

步骤 2

牛奶最好本地产 这次用这款保质期7天的牛奶

步骤 3

牛奶混合乳清，放进酸奶机，6小时。 我都是早上出门前准备。下午回来，把做好的酸奶放进冰箱冷藏2-3小时。

步骤 4

用这个牛奶做出来的酸奶，凝固的特别好，很滑嫩。

步骤 5

冰好的酸奶放到过滤器里，这个过程至少需要2个小时以上

步骤 6

装满，放进冰箱，等待慢慢过滤

步骤 7

基本上，会滤除一半乳清，希腊酸奶就完成了

步骤 8

吃的时候盛出来，加蜂蜜就好

步骤 9

我习惯加坚果麦片，以及枫糖调味

超级简单的希腊酸奶的小贴士

每次滤出的乳清， 可以留一些做下次酸奶的引子， 剩下的乳清，可以烤土司或者发面蒸馒头

菜谱创建时间：2016-10-12 21:04:25