溏心煎蛋

作者： 苦咖啡烘焙馆

用料

• 鸡蛋 2
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许

溏心煎蛋的做法步骤

步骤 1

煎锅开中火热锅，放上造型煎蛋器，加入一点点油，底部撒少许盐。

步骤 2

打入2个鸡蛋，转小火，慢慢煎。（电磁炉用800瓦）

步骤 3

煎至蛋白凝固后在表面均匀撒上一些黑胡椒碎和盐。这样做才能确保吃到每一口的鸡蛋都有味道。

步骤 4

加入胡椒碎和盐之后再过2分钟蛋白全凝固了就可以关火了装盘了。

菜谱创建时间：2016-10-12 20:29:43