桂花莲子粥

作者： 木辰麻麻

桂花飘香的季节，有这样一碗桂花莲子粥，唇齿留香……

用料

• 桂花（阴干） 3克
• 粳米 50克
• 冰糖 少许

桂花莲子粥的做法步骤

步骤 1

前一晚将莲子放在水里浸泡

步骤 2

第二天早上将米淘净与莲子一起倒入锅中，小火熬，直至饭粒酥软，放点冰糖

步骤 3

将粥盛在碗里，在粥面撒满洗净的鲜桂花，然后用保鲜膜将碗口包好，放置到碗膜上至不烫手

步骤 4

等碗不烫手时去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢掉，搅拌过的粥冒着些许热气，整碗的粥都溢满桂花的味道

桂花莲子粥的小贴士

清热除秽，治疗因脾胃虚弱，饮食不化，积滞肠胃，蘊而化热，浊热重蒸所致的牙痛，口臭。对痰湿困难，胃口不开，痰盛，喘咳，也有治疗作用

菜谱创建时间：2016-10-12 11:30:37