土豆蒸排骨

作者： 手机用户8828_cfi8

用料

• 排骨 一条
• 土豆 半到一个
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 姜 4.5片
• 蒜 5个
• 辣椒 一个
• 葱花，香菜 各半条
• 豆豉 适量
• 淀粉或生粉 适量

土豆蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冲洗干净，或者用开水过一下

步骤 2

先把姜蒜碎片，辣椒切段，不吃辣的可以去掉里面的籽就不辣了

步骤 3

再把所有配料倒排骨里面腌制，有30分钟至40左右，中间要时不时的搅拌均匀

步骤 4

最后把土豆切块或片铺在排骨下面就可以了，蒸个30分钟左右就可以把葱花，香菜撒上闷个一分钟

土豆蒸排骨的小贴士

可以用保鲜膜包裹起来就不会像我这样这么多汁了，因为蒸的时候会有蒸馏水流到盘子里

菜谱创建时间：2016-10-12 01:22:32