可可玛德琳『可可粉 蜂蜜』
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参考食谱:早些时候在某位大人的博客上抄录的,那时年轻没记下名字╮( ̄▽ ̄"")╭
巧克力玛德琳by_慧绘美食记_
玛德琳蛋糕by君之
收藏的食谱太多,重新编辑下方便自己看( ´▽`)
写在前面的Tip:
1⃣️金属模具:正面上色均匀且焦黄,模具抹油撒粉防粘
硅胶模具:不易上色均匀,不用抹油撒粉,易脱模
2⃣️先将黄油融化放至温热
可可玛德琳『可可粉 蜂蜜』的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散无需打发,加糖加蜂蜜加香草精,用手持打蛋器搅拌均匀
步骤 5
拿出冰箱,放室内至糊可流动状态,挤模具8、9分满,上下火180度,中层,15min
我的烤箱需要30min(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
菜谱创建时间:2016-10-12 00:24:09