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麻薯『糯米粉 玉米淀粉』的做法

麻薯『糯米粉 玉米淀粉』

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作者: 居家的咩
居家的咩
参考食谱:南瓜蔓越莓麻薯包by惠妈妈hui 《Tinrry下午茶》教你做糯米糍 收藏的食谱太多,重新编辑下方便自己看( ´▽`) 写在前面的Tip: 1⃣️盘子最好使用陶瓷容器,受热比较均匀 2⃣️盘子要抹油(之前做麻薯一直忘记,蒸好之后各种粘好难洗 ・᷄ὢ・᷅ ) 3⃣️加玉米淀粉是为了降低粘度,让它不会粘牙 4⃣️液体也可牛奶85g+椰浆85g

用料

麻薯『糯米粉 玉米淀粉』的做法步骤

步骤 1

所有A材料放一起搅拌均匀,过筛入大盘,大火蒸10~12min

步骤 2

蒸好后待手能承受的温度时加入黄油(我懒直接把冰箱里的黄油切下包进麻薯里,用它的温度去融化它),带一次性手套揉成光滑的团即可

菜谱创建时间:2016-10-11 23:34:53
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