干柴遇烈火（酸甜肉柳）

作者： 鹤宁

媛媛与鹤宁正在做午饭 媛媛摇着脑袋唱：你的热情好像一把火 鹤宁说：那要不要我给你添一把柴 媛媛说：好呀！那这道菜就叫 干柴遇烈火 吧

用料

• 猪里脊 500克
• 鸡蛋清 1个
• 大葱 少许
• 白糖 少许
• 番茄酱 少许
• 干淀粉 少许
• 油 适量

干柴遇烈火（酸甜肉柳）的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条，用海鲜酱油，糖，葱末腌制10分钟

步骤 2

里脊肉沾蛋清和干淀粉

步骤 3

中火炸至金黄色捞出

步骤 4

锅中留少量底油下番茄酱，白糖，海鲜酱油，少许水调汁 将料汁倒在炸好的猪里脊，摆上香菜

步骤 5

准备好米饭

步骤 6

我们开吃啦

干柴遇烈火（酸甜肉柳）的小贴士

猪里脊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，胆固醇含量低

菜谱创建时间：2016-10-11 15:53:44