芒果奇异籽果酱 Mango Chia Seed Jam

作者： 呆滞芒果

传统果酱的完美健康替代品 奇异籽是富含omega3脂肪酸 抗氧化活性成分 并含有丰富的膳食纤维 蛋白质 维生素 矿物质的纯天然食物 比起传统的果酱 这个做法更加简单 糖分也更少 涂抹在吐司 麦芬蛋糕上 或者拌入希腊酸奶都非常好吃 芒果可以替换成草莓 蓝莓 树莓 黑莓 桃子等等其他水果

用料

• 奇异籽 3大匙
• 芒果果肉 300g
• 柠檬汁 少许
• 蜂蜜 根据喜爱的甜度添加

芒果奇异籽果酱 Mango Chia Seed Jam的做法步骤

步骤 1

把切成小块的芒果肉装进消毒后的罐子里捣碎 之后加入奇异籽 挤一点柠檬汁后搅拌均匀 静置2分钟就可以吃了

芒果奇异籽果酱 Mango Chia Seed Jam的小贴士

加柠檬汁可以防止果酱变色 中和甜度 也可以增长酱的储存时间 因为芒果本身就很甜 所以我没有加额外的糖分 大家可以按照自己喜爱的程度和水果自身的甜度自行添加～ 因为都是使用的新鲜食材 所以一次不要做太多 最好是1-2天内吃完的量最好～

菜谱创建时间：2016-10-11 11:57:51