取少量油放去锅中
把准备好的年糕放入锅中,翻炒一下,防止粘住。加入清水把年糕煮软一点。
加入桂花糖,喜欢吃糖的厨友可以多加一点。等收汁起锅就好。
桂花如果用干的最好,自己熬糖更有桂花香味。锅中用不粘锅的平底锅,做这个容易粘锅。喜欢吃香一点的年糕可以把年糕煎的两面黄黄的,个人比较喜欢,很好吃。