1、虾皮洗净晾干; 2、锅里热油爆炒一分钟左右,关火,余温再炒下; 3、虾皮导入之前切好的香菜里面,加陈醋酱油。量自己适情况来定。虾皮本身带些咸味,盐可不放,酱油少放。拌下就可以吃了。
虾皮
虾皮建议买以上这种,好吃,不建议买超市的那种变色黄色的那种